​蟹文分享

來到「食慾之秋」，重頭戲當然少不了肥美多膏的大閘蟹。這個行業向來傳統，有公司就嘗試引入最新科技實行數碼轉型，為大閘蟹的零售注入全新活力，無論在背後的營運或者面對顧客的銷售上，都全面加入自動化技術，到底是怎樣做到？ 傳統行業要與時並進...

喜見香港電影《明日戰記》、《飯戲攻心》、《阿媽有咗第二個》票房大賣、屢獲佳績， 年底仍有好戲上畫。毛姐繼續夥拍MIRROR成員拍戲 ，由毛舜筠、謝君豪、呂爵安（Edan）、盧瀚霆（Anson Lo）、談善言、袁澧林、馮素波出演的《過時·過節》﹐劇情主要圍繞家人之間的矛盾及感...

唔識分公乸唔緊要 我哋解釋過你知中秋過後，就正式踏入秋天，又係食大閘蟹嘅好時節。不過要大飽口福，當然要識揀靚蟹，蟹膏蟹黄肥美飽滿，先夠哂滿足感！大閘蟹蟹公蟹乸點樣揀？點先揀到肥美大閘蟹？一於留意小T揀蟹攻略！ 大閘蟹公乸分別 要分辨大閘蟹公乸，最主要都係睇大閘蟹嘅蟹奄：...

終於嚟到食大閘蟹嘅季節，識揀靚嘅蟹固然重要，然而點煮大閘蟹都係一個技巧。我哋一般都會使用蒸煮方式嚟食，但要蒸幾耐？原來要睇大閘蟹重量！隨住時代轉變，大閘蟹菜式亦多咗變化，新手煮大閘蟹嘅你，記得睇埋落去啦。 洗蟹的正確方法...